Un restaurant centenaire

La première enseigne du restaurant fut Poccardi, célèbre restaurant du début du siècle.
L'établissement prit ensuite le nom " Les Noces de Jeannette ", opéra comique en un acte de Victor Massé, qui, créé en 1853, fut joué des centaines de fois en lever de rideau, salle Favart, de l'autre côté de la rue.

Le jour de ses noces avec Jeannette, Jean s'enfuit. L'air de la romance sur lequel Jeannette chante en raccommodant l'habit déchiré de Jean, " Cours mon aiguille dans la laine ", est resté populaire.
Les époux se réconcilient enfin sur le célèbre air du rossignol, ainsi nommé car la flûte imite le chant de l'oiseau :

" Allons, rapprochons-nous un peu,
Je sens mon cœur tressaillir d'aise ".